01 / ABOUT THE PLACE
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카레를 정했다면 난에도 변화를 줘 보자. Earth Cafe에는 고소하고 쫄깃한 플레인 난을 비롯해 치즈 난, 갈릭 난, 참깨 난, 감자와 향신료를 넣어 구운 마살라 쿨차 등이 준비돼 있다. 치즈 난이 함께 나오는 EARTH CAFE 세트는 치킨 카레와 샐러드도 곁들인 구성이다. 카레와 난을 담백하게 즐길지, 치즈 난을 중심으로 고를지에 따라 선택이 달라진다.
카레는 버터치킨 외에도 시금치와 치킨을 넣은 카레, 채소가 듬뿍 들어간 카레, 코코넛 밀크를 더해 부드럽게 만든 해산물 카레 등이 있다. 세트에는 난과 샐러드가 포함돼 원하는 맛에 맞춰 고르기 편하다. 점심에 버터치킨 카레를 먹은 방문객은 양이 넉넉하고 편안하게 머물 수 있었다고 전했다. 또 다른 방문객은 카레의 매운맛을 5단계 중에서 선택해 버터치킨과 믹스 해산물 2종에 플레인 난을 곁들였다.
카레 외의 메뉴를 찾는다면, 닭고기 다짐육과 향신료를 직접 만든 피에 싸서 쪄낸 네팔식 만두 ‘모모’나 탄두르에서 구운 치킨 티카, 시시 케밥을 살펴보자. 모모와 치킨 오버 라이스, 케밥을 각각 주문한 방문객들의 식사 후기도 있다. 채소 위주로 고르고 싶다면 채소 카레나 시금치와 수제 치즈를 넣은 카레 세트도 선택지다.







